El pasado sábado, estuvimos de nuevo con Alex en Glops. Esta vez para elaborar "LaRossa", nuestra Pilsner, en una cantidad muy inferior a nuestra anterior elaboración de "Original", ya que teniamos que utilzar nuestro "Fermenteitor", y su capacidad nos limita a 50 L.
Hacía tiempo, que por falta de espacio, no utilizábamos nuestro tan querido tanque, en esta ocasión, ha sido el complemento ideal para la Braumeister, en la cuál hemos realizado el macerado y la cocción, el resto (Fermentación y maduración) se lo dejamos a nuestro "Fermenteitor", que, en aproximadamente un mes y medio, nos recompensará con nuestra "LaRossa".
No hay comentarios:
Publicar un comentario